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茶葉冰凍干燥機在制茶業(yè)中的功能和應用
制茶業(yè)是我國的傳統(tǒng)產業(yè)。為了提高茶葉的加工質量和產業(yè)現(xiàn)代化，有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應用新的科學技術，而先進的冰凍技術在茶葉中有較好的應用前景。
功能一 冰凍干燥機在毛茶干燥中的應用
冰凍干燥技術在干燥茶葉時，茶葉的溫度始終保持在-16℃以下，由于茶葉溫度低，葉綠素幾乎不變化，色澤綠翠而耐藏，香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機物質幾乎不損失，干燥均勻，含水量可低至3%以下；同時由于水分干燥前已被凍結住，產品干燥后呈海綿狀的多孔性，產品的復水性好，泡茶時內容物易溶出。經冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎上使茶業(yè)品質提高一至二個等級。用該設備干燥的茶葉能****限度地保存和色、香、味、形，含水量更可降低至3%以下，因此產品質量大大提高，并****限度地延長了產品的保質期。產品質量好；
而一般用熱風干燥茶葉時，茶葉處于熱風中受熱，茶葉內一部分有機物質在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化，消耗一部分營養(yǎng)物質；葉綠素也在高溫下被分解破壞而導致茶葉顏色變深；茶葉中原有的香氣物質也有一部分隨熱風散去，含水量一般情況下只能達到9～12%左右，產品不耐貯藏。
功能二 冰凍干燥機在花茶制作過程中的應用
一般的花茶生產工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培，讓花香被綠茶吸收，從而使綠茶在浸泡時釋出花香，但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會發(fā)生氧化反應，進而使花茶在的湯色接近于金黃色，近似烏龍茶的湯色。
新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中，并一同置于同一個冰凍干燥室內，隨著冰凍干燥干燥的進行，鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收，同時綠茶的溫度也處于一個相對低溫的溫度下被進一步干燥，過一段時間后，鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉移到綠茶上，而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化，一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。
功能三 冰凍干燥機在茶葉精制過程中的應用
在茶葉精制過程中，采用真空烘烤時，可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。 振動流化床干燥機是近十年逐漸發(fā)展并迅速擴大的新式設備。正日益成為干燥設備中的首要機型。振動流化床干燥機是將特定要求的振蕩源施加于一般流化床上的新式干燥裝置。這個振蕩源依其激振方法可分為電動機法、電磁感應法、曲軸或偏心輪法、氣動或液壓法。
為了克服其缺點，國外在改善流化床干燥機功能怎樣對沸騰干燥機進行維修保養(yǎng)？步驟如下：
1、高效沸騰干燥機日常維修保養(yǎng)
1.1高效沸騰干燥機操作人員在每次操作之前先檢查蒸汽閥、壓縮空氣及各量程表是否正常。
1.2檢查高效沸騰干燥機上、下氣囊密封圈是否有凸起，平頭螺絲是否松脫，防止料的實驗室離心噴霧干燥機適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑等，因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫，故只是瞬間受熱，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。  制藥行業(yè)非常重視研究與開發(fā)，目的是尋找新的活性組分。而越來越多的組分經鑒定是有毒的，因此操作人員與這些藥品直接接觸是非常危險的，應該盡量避免。雙滾筒干燥機廣泛應用于米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥，雙滾筒干燥機也用于化工、環(huán)保、醫(yī)藥、飼料中粘稠狀物料干燥。成品可制成片裝、粉狀及顆粒狀。
雙滾筒干燥機工作原理
雙滾筒干燥機分單滾筒、雙滾筒等多種形式，工作原理也
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